Galettes de Sarrasin

Les Classiques

Les Spécialités 

Nature

Fromage, oeuf et jambon cuit

Fromage et jambon cuit

Bûche de chèvre, coulis de tomates

​Bûche de chèvre, coulis de tomates,épinards et lard

Roquefort, noix, pommes ou poires

Epinards, oeuf, fromage et tomate fraiche

Jambon, gruyère, épinards à la crème

Epinards, jambon et fromage

Epinards, oeuf, jambon ou fromage

Epinards, oeuf, fromage et jambon

Saucisson vaudois de Grandjean, tomme vaudoise, fondue de poireaux

7.-

14.-

13.-

15.-

18.-

13.-

17.50

16.-

16.-

15.-

17.-

 

19.-

La Monsieur Seguin

Crottin de chèvre, salade frisée, noix et miel

La Royale

Saumon fumé, crème acidulée, citron frais, oignons blancs et câpres

La Sud-Ouest

Magret de canard fumé, fromage de chèvre,

salade,noix,miel et tomates cerises.

 

La Vaudoise

Tomme vaudoise, coulis de tomates, oeuf,

lard grillé

 

La Méditerranéenne

Thon,Mayonnaise et tomate fraîche

 

La Mère grand

Fourrée aux pommes et lard

La Savoyarde

Reblochon, oignons confits, lard

La Forestière

Champignons, oeuf, fromage et jambon

La bolognaise

100% boeuf, boucherie Grandjean à Cheseaux

18.-

19.-

 

19.-

18.-

14.-

15.-

17.-

 

17.-

16.-

 

Les Végétariennes

Suggestions du moment 

La Fraîche 

Fromage blanc et ciboulette

 

L'Olivia

Epinard, fromage blanc et ciboulette

La Popeye

Epinards, champignons et fromage

La Brutus

Champignons(en saumure), oeuf et fromage

La Bergère

Bûche de chèvre, miel et noix

La Paysanne

Champignons à la crème, gruyère, oignons confits

 

 

11.-

14.50

17.-

15.50

16.-

17.-

Galette Big Ben

Salade verte, Roastbeef, cornichons,  tomate, sauce tartare maison.

Galette Printanière

Asperges vertes, jambon cru, sauce hollandaise

Suppléments sur demande 
Fromage, jambon cuit, lard, épinards, tomates fraîches, oeuf et coulis de tomates

3.-

17.50

17.50

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